

ادویه آبگوشت
ادویه مخصوص آبگوشت؛ عطرِ سنت در خانهی مدرن شما یک دیزی سنگی یا آبگوشت اصیل، بیش از هر چیز به یک ترکیب متوازن از ادویهها نیاز دارد تا بوی زهم گوشت را بگیرد و لعاب و رنگی اشتهابرانگیز به غذا ببخشد. این ادویه، رازِ پخت یک آبگوشت جاافتاده و حرفهای است. 🍲 ویژگی عطر و طعم دارای عطر گرم و سنتی با رنگی جذاب که طعم گوشت و حبوبات را تقویت میکند بدون آنکه تندی زنندهای داشته باشد. 🌿 ترکیبات ترکیبی دقیق از زردچوبه اعلا، فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی، دارچین، زیره و چند گیاه معطر کوهی. 👩🍳 روش استفاده بهترین زمان اضافه کردن این ادویه، هنگام تفت دادن گوشت و پیاز است تا عطر آن با روغن آزاد شود؛ همچنین میتوانید یک قاشق چایخوری در اواسط پخت برای عطر بیشتر اضافه کنید. 🍽️ موارد قابل استفاده عالی برای انواع آبگوشت (دیزی)، تاسکباب، خوراک گوشت و حتی انواع آشهای سنتی. 🌡️ روش نگهداری در جای خشک و خنک نگهداری شود. به دلیل وجود لیمو عمانی در ترکیبات، حتماً درب ظرف را محکم ببندید تا رطوبت باعث چسبندگی آن نشود.