لیمو عمانی از لیموی خشک‌شده تهیه می‌شود و در خورش‌ها و غذاهای ایرانی طعمی ترش و عطری خاص دارد. این لیمو طعمی ملایم و خوشایند به غذاها می‌دهد و در تهیه خورش‌های ایرانی بسیار مفید است. وزن تقریبی لیمو عمانی کامل در استوانه پلاستیکی ۷۰ گرم است.